Rollitos de Jamón Cocido

Ingredientes:

- 12 lonchas de jamón cocido.

- 8 lonchas de bacón.

- 2 dientes de ajo.

- 12 champiñones.

- 1 cebolla.

- 3 cdas. de harina común.

- 1 vaso de lecha.

- 75 grs. de amtequilla.

- 1 taza de queso rallado de fundir.

- Pizca de sal.

- Pizca de pimienta.

- Chorrito de aceite de oliva.

Su te ha gustado te invito a que visites mi canal de youtube en el siguiente enlace 👉👉(1) Rosario Angulo - YouTube

Nos vemos en la próxima receta!! Muchas gracias por seguirme😘😘💗💗

Langostinos en Salsa Marinera

Ingredientes:

- 20 langostinos.

- 2 dientes de ajo.

- 1 hoja de laurel.

- 2 cdas. de maizena.

- 1/2 vaso de vino blanco.

- Un puñado de perejil picado.

- Chorrito de aceite de oliva.

- Pizca de sal.

Su te ha gustado te invito a que visites mi canal de youtube en el siguiente enlace 👉👉(1) Rosario Angulo - YouTube

Nos vemos en la próxima receta!! Muchas gracias por seguirme😘😘💗💗

Salmorreta Alicantina

Si quieres potenciar el sabor de tus arroces o fideuas, aquí te traigo como se hace la salmorreta alicantina y que podrás utilizar en arroces secos, melosos o caldosos de pescado, carne o verduras. Consiste en un sofrito de ajo, ñoras secas, perejil y salsa de tomate.

Ingredientes para 6 porciones:

• 10 ñoras secas.
• 1 manojo de perejil.
• 350 grs. de salsa de tomate.
• 2 cabezas de ajo.
• 2 cdas. de pimentón dulce.
• Chorrito de aceite de oliva.

Preparación:

1. Despepitar las ñoras y trocear.
2. Picar el manojo de perejil
3. Pelar los ajos.
4. En una olla echar un buen chorro de aceite y dorar los ajos.
5. Despues añadir las ñoras y remover. Tener cuidado de que no se quemen.
6. Añadir las dos cdas de pimentón dulce y el perejil picado. Remover y rapidamente echar la salsa de tomate para que el pimentón no se queme.
7. Cocinar 5 minutos y después triturar.
8. Se puede congelar en porciones.

Su te ha gustado te invito a que visites mi canal de youtube en el siguiente enlace 👉👉(1) Rosario Angulo - YouTube

Nos vemos en la próxima receta!! Muchas gracias por seguirme😘😘💗💗