Tortilla De Espinacas y Bacón.

INGREDIENTES:

100 grs. de bacon troceado, 4 huevos, 75 grs. de espinacas fresca o congeladas, sal, aceite.
ELABORACIÓN PASO A PASO:

Poner una sartén al fuego a calentar. Añadir un chorrito de aceite.

Añadir el bacon en trocitos. Rehogar.
 


Posteriormente las espinacas.
 

Rehogar a fuego medio hasta que se ablanden.



Batir lo huevos con una pizca de sal.

Incorporar los huevos a la sarten de una forma repartida.

Cuando veáis que ha cuajado por debajo y bastante por encima entonces podéis dar la vuelta a la tortilla.
 

Si no estuviera dorada del color que os gusta podéis ir volteando hasta que lo esté.

 

Ya la tenemos.