Quesadilla de Sobrasada

Os dejo una entrada rápida, fácil y con pocos ingredientes.

INGREDIENTES: 
Tortitas de maíz, lonchas de queso que funda fácil y sobrasada.

PREPARACIÓN PASO A PASO:

Sobre la tortita ponemos los trozos de lochas de queso.

 Impregnamos con la sobrasada.

 Y volvemos a poner mas trozos de lonchas de queso. (podéis cubrir completamente con las lochas de queso. Yo intenté reducir de grasa).

Tapamos con otra tortita de maíz y la ponemos al fuego a dorar y a que funda el queso. Hacer a fuego suave para que no se queme la tortita y el queso quede sin fundir.

 Dar la vuelta y dorar por el otro lado.

 Retirar del fuego a un plato.

 Trocear para facilitar comerlo.